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Daily's muffin TOKYO

Author:Daily's muffin TOKYO
蔵前にあるマフィン専門店です☆
外はカリッと中はしっとりの大きなアメリカンスタイルのマフィンをひとつひとつ丁寧に焼いています。

営業日:月~金 8:00~無くなり次第終了
      土11:00~無くなり次第終了
定休日:日曜、祝日

〒111-0051 東京都台東区蔵前2-3-1
(都営浅草線 蔵前駅A1出口となり)
tel:03-3865-4451
mail:dailysmuffin2@gmail.com
※ご予約も承っております。

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リンゴのコンフィチュール!

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今日のお昼は、

ぽっかぽかの良い天気でしたね

来週からは、もっと暖かくなってくるみたいですね

この調子だったら、桜も早く満開になるのでは

お花見楽しみ


さあ、

今日は今週1番人気のデザートマフィンをご紹介

20140311_123145.jpg
リンゴとバニラビーンズのコンフィチュール

実は、初登場のマフィンなんです

蜜がた~~っぷり入ったおいしいリンゴをいただいたので、

コンフィチュールにしちゃいまいた

只のコンフィチュールではつまらないので、

今回はバニラビーンズを使って風味をアップしました

20140310_091042.jpg
まずは、ざく切りにしてバニラビーンズを加えて火にかけます


20140310_092354.jpg
鍋でグツグツと煮込んでいくと、
こんなにたくさんの水分が出てくるんです


20140310_093540.jpg
今回はリンゴの存在感も出すために、
ジャムになる1歩手前で完成

このウマウマなリンゴのコンフィチュールを、

マフィンにたっぷりとつめ込みました

ぜひ、ご賞味くださいね
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