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Daily's muffin TOKYO

Author:Daily's muffin TOKYO
蔵前にあるマフィン専門店です☆
外はカリッと中はしっとりの大きなアメリカンスタイルのマフィンをひとつひとつ丁寧に焼いています。

営業日:月~金 8:00~無くなり次第終了
      土11:00~無くなり次第終了
定休日:日曜、祝日

〒111-0051 東京都台東区蔵前2-3-1
(都営浅草線 蔵前駅A1出口となり)
tel:03-3865-4451
mail:dailysmuffin2@gmail.com
※ご予約も承っております。

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王道のマフィン

Category : 未分類
今週も明日でラストですが、

デザートマフィンをご紹介いたします

ベリーベリーレアチーズ
20140131_135107.jpg
ストロベリーブルーベリーラズベリーの酸味と

マフィンの生地のバランスが絶妙ですよね

実は、先々週も登場していたんですが、、、

お客さまからのリクエストが、と~~っても多かったんで

再登場しちゃいました

まさに、マフィンの王道とも言える

このマフィンの1番のポイントは、

レアチーズの美味しさです

写真でもレアチーズがマフィンの中からはみ出していますね

ちょっと焼きめがついておいしそう


使っているクリームチーズは

フランス産のクリームチーズの代表格

kiriです
20140131_134724.jpg
実は、kiriのクリームチーズに行きつくまで、

北海道産、ニュージーランド産、デンマーク産、アメリカ産と試しました

その結果、

Daily’s muffinのマフィンには、

kiriのクリームチーズが1番でした

ハンドミキサーで、かる~くまぜまぜして
2014-01-31 14.14.20

これをマフィンにたっぷりとインしちゃってます

とにかく、まだ召し上がったことのない方は必食です
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